儿时的年味

时间: 2019-10-28   作者: 冷风   浏览量:
儿时的年味

 现在过年与我小时候大不一样了。

 
  现在家门口的桂平路,平日里热热闹闹,人来人往,即使过了夜里11点,还有好多的店亮着灯光,就像一个顽皮的孩子,有着耗不完的精力。可到了过年,它就一下子冷清下来,大白天也难见一个人影。于是,在女儿的印象中,过年真好,因为好安静啊。
 
  我小的时候,可不是这样的,过年就意味着人多、热闹。
 
  那时的家在虹口区,家门口也有一条马路,叫川公路。过年的时候,大人不上班,孩子不上学,还有很多人从外地探亲回家,马路一下子就热闹起来,连空气中都弥漫着喜庆的滋味。家里地方小,不够用,于是路边就多了好些桌子,桌上鸡鸭鱼肉一应俱全。每家的主妇,都是烧菜的能手,过年都要大干一场,少不了她们忙碌的身影,印象中这几道菜必不可少:白斩鸡、油爆虾、熏鱼、酱鸭、五香牛肉、红烧狮子头,皮蛋、海蜇、龙虾片。
 
  儿时过年最难忘的菜是蛋饺,因为那是我唯一能够参与制作的一道菜。打开煤气,开小火,先将半圆形的铁汤勺放上去预热;然后在勺子里涂一些猪油;倒入拌匀的鸡蛋液,手转一圈,形成薄薄的圆形蛋皮;放入肉馅,用筷子轻轻地夹住蛋皮的一边翻折过来,压紧,一个蛋饺就包好了。我包的蛋饺,黄而不焦,馅大而不会外漏。我很享受一个人安安静静地站在厨房里包蛋饺的时光,看着蓝色的煤气火焰、听着猪油发出的滋滋声响、闻着鸡蛋和肉馅淡淡的清香,屋内欢声笑语,屋外爆竹声声,心中会充满无比的欢乐。
 
  儿时过年的热闹,还因为可以放鞭炮。高升最常见,一般竖放在地上,点燃后,第一响在地面——“嘭”,提供升力,第二响在空中——“啪”,将鞭炮炸成两半。有胆子大的还拿在手上放。烟花是高档品,一般也只有大人放,五彩缤纷、造型各异,以在地面上旋转的和拿在手中发射的夜明珠居多。我们小孩子则喜欢放小鞭炮。我们嫌小鞭炮串在一起放太快、不过瘾,就将买来的鞭炮一个一个拆开,一只手拿一根点燃的鞋底线,另一只手从口袋里摸出一个鞭炮,点燃引线,东一个西一个地乱扔。还喜欢把鞭炮塞进瓶子里、罐子里、管子里、泥土和雪堆里,让它炸,觉得好开心。还有拉炮、摔炮、盒装的“免拆”电光炮…总之,儿时的我们,总喜欢制造一些声响,因为,老人告诉我们:只有用鞭炮声把“年”赶走,人们才能安安稳稳地过新年。
 
  现在过年,没有了厨房间的忙碌,没有了烟花爆竹的声响,也没有了街坊四邻暖意融融的热闹。现在是饭店过年、出国旅游过年、捧着手机抢红包过年,总之,安安静静地就把这年过了。
 
  时代变了,儿时的年味成为了永远的记忆。
 
总结一下,任何成长,都是一种心态,都是从主动学习开始的。别人可以把食物做好,端到我的面前,喂到我的嘴里,但却不能帮我消化吸收食物中的营养,一切关键的步骤都只有自己主动才能完成,才能更高效的完成!所以看完文章总要儿时的年味有所收获。
 
首先,主动学习,让学生甚至成人有一种钻研的精神。钻研,说白了就是研究琢磨,遇到阻碍还能锲而不舍地按照原来的方向往下深入的学习、思考。学习,就是要学自己还不懂的知识,不明白的道理,那些未知就像一座座山寨城堡,即使一座再小的城堡,未攻克占领之前,也不会自动匍匐到进攻者的脚下,必是需要进攻者自己去征服。倘若没有主动进攻的决心、勇气和毅力,那么再弱小的敌人也会阻断学习者的前进之路。
 
其次,主动学习,是一种无时不刻的学习状态。很多成人和学生都用一种“学习很神圣”的借口,一定要万事俱备,才能学习,比如场所一定要安静,时间一定要充裕,状态一定要调整很好,他们都学习需要很多外在条件,缺一不可。这些条件都是一种辅助,孔子说:三人行,必有我师。与任何人交往,都能学到新的本领。战国还有苏秦头悬梁锥刺股的苦读,积极通过外部刺激保持清醒的学习状态。还有匡衡凿壁偷光,都是想尽一切办法创造学习的条件,他们是主动学习的实践者和受益者。
 
最后,主动学习,给很多人认为是痛苦的事情增加了意义。很多文章说,学习是逆天性的事情,注定痛苦。但是为什么很多人打起游戏来可以夜以继日、乐此不疲呢?无外乎是找到了乐趣,把自我投入到了游戏之中,感觉游戏中的角色是自己的化身,三连决胜,四连超凡,都是自己取得的实实在在的成绩。但问题的关键在于:角色的了解也是从浅入深,操作的娴熟也是从无到有,而这个过程不也是一种“学习”吗?所以,真正的学习也是一个循序渐进的过程,跟一个婴儿学习走路一样,开始四肢跪爬,然后扶墙站立,一步一摔,最后独立行走,甚至慢跑跳跃。当父母看到婴儿能够跑着扑向自己的怀抱时,一定能感受到孩子的巨大进步,明白这“一小步”对他的意义。如今我们已经长大,可以为自己赋予成长的意义。
 
学习文章儿时的年味你能收获什么。
 
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